예전에는 옛날빙수(물을 냉각시킨 눈꽃얼음)을 만들어 그 위에 팥이나 연유를 첨가해 먹었다면 최근에는 우유나 쥬스등의 음료를 기계를 통해 직접 얼려 먹는 곳이 많아졌습니다. 영하 25도로 증발기 드럼을 냉각시켜주면서 냉매가스는 리크가 나지 않도록 하는 것이 바로 핵심 기술입니다. 저희 눈꽃제빙기는 고객의 시각, 촉각, 미각은 물론 감성까지 자극할 수 있는 제품입니다.

기존 일반 제빙기는 얼음생성을 위해 최초 30분이 소요되는 것과는 달리 눈꽃제빙기는 1분내로 바로 생산되어 취식이 가능하며 쉽게 녹지 않고 빙질도 곱고 식감이 뛰어납니다. 빠르고 간편하며 위생적이고 탁월한 식감의 눈꽃얼음은 식용은 물론 변형이 용이하여 식품보존과 데코레이션, 의료용 및 인테리어 분야에 다양하게 접목되고 있습니다.